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  韩式火锅在韩国有着悠久的历史,关于它的来历也有很多传说,大抵情节是:朝鲜战争期间,由于战争导致物资短缺,美军基地内剩余的香肠、罐装火腿及午餐肉被附近居民拿来搭配辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,以解决无肉之苦。